à la carte
A la carte
carte
carte
à la carte
| Aukstās uzkodas | ||
|---|---|---|
| Ziemassvētku aknu terīne ar riekstiem un plūmju mērci | 7.20 | |
| Liellopgaļas karpačo ar kaperiem un Perigoras melno trifeļu mērci | 8,00 | |
| «LaBoheme» jaunlopa tartars ar paipalu olu | 8,00 | |
| Lapu salātu mikss ar avokado un garnelēm ķiploku mērcē | 7.00 | |
| Cēzara salāti ar tīģergarnelēm un parmezāna sieru | 9,50 | |
| Karstās uzkodas | ||
| Jūras ķemmītes ar zaļo zirnīšu biezeni un citrusa sabojānu | 10,00 | |
| Tīģergarneles šefpavāra gaumē ar langustu sviestu | 11,00 | |
| Kazas siers ar ķirbju sēklām un lauku lapu salātiem (v) | 7,20 | |
| Paipalas krūtiņa, šokolādi, ķiršu beurre blanc mērce | 9,00 | |
| Zupas | ||
| Ķirbju kapučīno krēmzupa | 4,00 | |
| Franču sīpolzupa ar Raklet siera cepurīti | 5,00 | |
| Vistas-kokosriekstu zupa ar garneļu vonton pelmeņiem | 5,00 | |
| JAUNUMS Pikanā omāru zupa | 4,50 | |
| Zivju pamatēdieni | ||
| Apsvilināts tunzivs steiks ar olīvu kaponatas mēri | 14.50 | |
| Cepts sams vai jūras vilks, pasniegts ar kartupeļu biezieni un velutē mērci | 10.00 | |
| Dorada ar krasnī ceptiem jaunajiem kartupeļiem un kaponāta mērci | 12,00 | |
| Cepts lasis ar grilētiem dārzeņiem un vārītiem kartupeļiem | 11,00 | |
| Gaļas pamatēdieni | ||
| LaBoheme karstais akmens ar jaunlopa gaļu un bārbekjū mērci | 15,00 | |
| Liellopa filejas tornedos ar fuagrā un kartupeiem au gratin | 17,00 | |
| Antrekots „La Boheme” gaumē ar vīna-konjaka mērci, pasniegts ar krāsnī ceptiem kartupeļiem un sezonas dārzeņiem | 13,00 | |
| „La Boheme” strogonovs ar sēnem, pasniegts ar kartupeļu biezeni | 9,90 | |
| Grilēta cūkgaļas kroņa karbonāde ar sautētiem sarkaniem kāpostiem, gatavota pēc dāņu pavāru receptēm | 12.00 | |
| Lēni cepts jēra ciskas steiks ar pikantām belugas lēcām, pasniegtas ar teļa buljona mērci | 15,00 | |
| Kukurūzas vistas krūtiņa ar vīngliemežiem un velutē mērci | 11,00 | |
| Lēni cepta pīles krūtiņa ar ingvera-sarkanvīna mērci un kartupeļu biezeni | 14,50 | |
| Latvijas virtuve: Pīles kāja ar karamelizētiem sīpoliem, kartipeļu biezeni un sarkanvīna mērci | 11.80 | |
| Veģetārie ēdieni (v) | ||
| Grūbu rizoto ar sēnēm un svaigi riektu parmezānu | 6,50 | |
| Tagliatelle ar dārzeņiem un spinātiem krējuma mercē | 6,50 | |
| Grilēti dārzeņi | 3,50 | |
| Deserti | ||
| Burbona vaniļas brilē krēms ar vītinātiem ķiršiem, flambēts ar apelsīnu liķieri | 6,00 | |
| JAUNUMS Napoleons ar vaniļas mērci un zemeņu sorbetu | 5,00 | |
| Kūka «LaBoheme» | 5,00 | |
| Šefpavāra smilšērkšķu siera kūka ar halvu | 5,00 | |
| Šokolādes kūka ar saldajiem ķiršiem | 5,00 | |